Sachertorte, Strudel & Co
Mehlspeisen Backkurs Wien – Schaumrollen, Buchteln & Co

Strudel, Germknödel und Sachertorte – darum beneidet uns die ganze Welt

Es soll ja Amerikaner geben, die noch nie etwas von Österreich gehört haben, doch "Strudel", das kennen sie alle. Ebenso wie der Kaiserscharrn oder die köstlichen Germknödel sind österreichische Mehlspeisen weit über Österreichs Landesgrenzen berühmt und beliebt. Während jedoch in den letzten Jahren in Österreich und in unserem Nachbarland Deutschland sogar reine Strudelküchen eröffnen, ist das Wissen um die Zubereitung der herrlichen Mehlspeisen aus den heimischen Küchen fast ganz verschwunden. So manch einer hat geradezu Angst vor dem berühmten dünnen Strudelteig, durch den man angeblich hindurchsehen können muss, und denkt, dass dessen Zubereitung nur jahrelang geübten Meistern gelingen kann. 

Keine Angst! Ganz so schlimm ist es nicht. Unser erfahrener Koch- und Backexperte Julian Kutos hat sich ein wunderbares, einfaches Anleitungssystem überlegt, dass er Ihnen in seinem Mehlspeisen Backkurs in Wien näher bringen möchte. Damit lernen Sie die schöne Tradition der dünnen Strudelteige, der duftenden Mürbteige und der buttrigen Blätterteige wieder neu entdecken sowie die klassischen österreichischen Torten wie die Sachertorte mit Bravour herzustellen. Begeistern Sie Ihre Familie und Freunde in Zukunft mit selbst gemachten österreichischen Mehlsspeisen und genießen Sie einen herrlichen Mehlspeisen-Backtag mit Gleichgesinnten in unserer modernen Backstube im Zentrum Wiens.