Spargel@Home
Online Spargel-Kochkurs: Frühlingsfreude in der Küche

Online-Kochkurs für einen Haushalt (alleine, mit Freunden oder Familie)

So einfach geht's:

1. Kaufen Sie ein Ticket für unseren Online-Kochkurs Spargel@Home.
2. In der Woche vor dem Eventtermin bekommen Sie von uns per E-Mail die Einkaufsliste, die Rezepte und den Zoom-Link.
3. Unsere Empfehlung: Kaufen Sie die Zutaten schon am Tag vor dem Event. Soweit nötig, bereiten Sie sie vor wie auf den Handouts beschrieben (z.B. Fleisch marinieren, Früchte einlegen, …).
4. Am Tag des Events legen Sie Zutaten und Küchenwerkzeug bereit. Nicht vergessen, eine gute Flasche Wein, Prosecco oder ein anderes Lieblingsgetränk kalt zu stellen - gegen den Durst und für die gute Stimmung beim Kochen!
5. 10 Minuten vor Kursbeginn können Sie sich gern schon per Zoom-Link einwählen. Lernen Sie unseren reizenden Koch Julian Kutos und die anderen Kursteilnehmer kennen. Und dann geht es auch schon los!

• Bei diesem unterhaltsamen Online-Kochkurs strecken sich die Spargelspitzen nach dem Feinschmeckerhimmel. Julian Kutos erklärt Ihnen, woran Sie guten und wirklich frischen Spargel erkennen. Kommt es hier etwa auf die Länge an?
• Lassen Sie sich zeigen, wie Sie Spargel richtig lagern, vorbereiten und zubereiten.
• Spätestens jetzt sollten Sie den Wein aus der Kühlung geholt haben und sich ein Glas einschenken, denn hier wird mit Spaß und Abenteuerlust gekocht.
• Julian Kutos ist nicht nur ein Profi am Herd, auch die Kamera liebt ihn. Gern teilt er seine Expertise mit Ihnen und führt Sie Schritt für Schritt durch den Kochabend.
• Sie kochen unter Julians Anleitung:
• Ein traditionelles Spargelgericht mit Sauce Hollandaise
• Eine ausgefallene frittierte Spargel-Variante zum Angeben vor Ihren Gästen
• Eine raffinierte, unglaublich leckere italienisch inspirierte Spargel-Pasta
• Auch darüber sollte man reden: Welcher Wein passt am besten zum Spargel?
• Beim Online-Kochkurs hantieren Sie ganz ungestört im vertrauten Umfeld Ihrer eigenen Küche. Sie wissen, wo Ihr bestes Messer liegt, und können bei den Zutaten nach Ihren eigenen Vorlieben variieren.
• Benutzen Sie Ihren Lieblingsessig, Ihr Lieblingsöl, Ihr Lieblingssalz. Nicht zu vergessen Ihr Lieblingsgetränk, das hoffentlich in Reichweite steht.
• Die Zoom-Videotechnik bringt den Profikoch zu Ihnen nach Hause. Schauen Sie ihm bei der Arbeit zu und nehmen Sie wertvolle Tipps und Anregungen mit, vom Schneiden bis zum Würzen.
• Stellen Sie ohne Scheu all Ihre Fragen, Julian beantwortet sie gerne.
• Nach der Arbeit kommt der Genuss: Lassen Sie sich Ihre neuen, frisch zubereiteten Lieblings-Spargelgerichte schmecken.
• Im Familien- oder Freundeskreis macht so ein Online-Kochkurs besonders viel Spaß, vom Einkaufen auf dem Markt bis zum Essen (und Trinken) im gemütlichen Rahmen. Dies ist Ihr Abend!