Balinesischer Kochkurs
Urlaubsfeeling pur mit Balis großartiger Küche

Indonesien – kulinarisches Inselhopping

Indonesisches Essen ist mehr als reine Energiezufuhr, den Geist und Körper sollen im Einklang stehen. Von den täglichen Speisen wird immer ein kleiner Teil den Göttern geopfert und manche Speisen werden sogar speziell zu rituellen Zwecken angefertigt. Die indonesische Küche ist so den balinesischen Göttern längst geläufig, uns aber nicht ganz so gut bekannt wie z.B. die Küche Thailands oder Vietnams. Wer allerdings schon mal balinesisch essen durfte, wird sich noch lange an die Gewürzvielfalt und die spannenden neuen Gerichte erinnern.

Kochen Sie sich mit uns durch die vielfältigen, bunten und gesunden Gerichte des weltgrößten Inselstaates Indonesiens, Bali! Aufgrund der Geschichte Indonesiens, das lange unter der Herrschaft der Niederlande stand und vielfältigen asiatischen Einflüssen unterliegt, sind die Gerichte bunt, kreativ und eine Wohltat für Körper und Seele. Neben reichhaltigem und für uns auch exotischem Gemüse und Gewürzen, werden verschiedene Reissorten oder Maniok gereicht. 

Die reichhaltige und gesunde Küche der Balinesen möchte Ihnen der charmante vegane Koch Daniel Reiter in seinem balinesischen Kochkurs in Wien näherbringen. Verbringen Sie einen Abend wie im Urlaub mit köstlichen Gerichten, knackigem Gemüse, exotischen Gewürzen und Kräutern und dazu passenden frischen Getränken.