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Brot-Backkurs Wien – Baguette und Sauerteig
Brot-Backkurs Wien – frische Croissants backen
Brot-Backkurs Wien – Brot Vielfalt
Brot-Backkurs Wien – frisch gebackenes Brot
Brot-Backkurs Wien – knusprige Croissants
Brot-Backkurs Wien – Julian Kutos mit Brotkorb
Brot-Backkurs Wien – Pain de Campagne

Unser tägliches Brot
Zweitägiger Brot-Backkurs in Wien: Brot-Genuss frisch aus dem Ofen

Julian Kutos
Gastgeber

Kochschule Julian Kutos
Location

Kaum etwas ist so unwiderstehlich wie der Duft von frisch gebackenem Brot. Wenn man dann den noch warmen Laib mit etwas Butter bestreicht und hinein beißt – innen warm und weich, außen frisch und knusprig, das ist der Himmel! Wie einfach und lecker man eigenes Brot herstellen kann, lernen Sie bei unserem zweitägigen Brot-Backkurs in Wien. Sie werden Freude daran haben, mit den Händen den Teig zu walken und zu kneten, Brot und Baguette zu formen und die kleinen Kunstwerke in den heißen Ofen zu schieben. 

Brot-Backkurs Wien

Kochschule Julian Kutos
ca. 07:30 Stunden
ab 8 Brotgenießern

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass dieses Event zwei Tage (Samstag und Sonntag) umfasst.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 05.10.2019
09:30 - ca. 17:00
€ 294,008
Sa. 01.02.2020
09:30 - ca. 17:00
€ 294,008

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Brot-Backkurs in Wien

  • Ihr sympathischer Gastgeber Julian Kutos heißt Sie herzlich zu seinem Brot-Backkurs an 2 Tagen willkommen.
  • Bei einem leckeren Frühstück stimmen Sie sich Samstag und Sonntag auf das gemeinsame Backen ein und lernen die anderen Teilnehmer kennen.  
  • Anschließend werden Ihnen die Rezepte des Tages vorgestellt und hilfreiche Tipps und Tricks gegeben. 
  • Sie rühren und kneten, bestäuben den Teig mit Mehl und lassen ihn gehen; Sie formen und rollen – und gestalten köstliche Brote. 
  • Ihr Experte für feinen Brotgenuss steht Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite und gibt Hilfestellung, wenn Sie nicht weiterkommen.
  • Zwischendurch bleibt natürlich auch Zeit zum Luftholen, Probieren und Üben der kleinen Tricks.
  • Lassen Sie sich an beiden Tagen ein leckeres Mittagessen schmecken, das Ihnen neue Kraft für die nächste Backrunde geben wird. 
  • Verteilt auf beide Tage backen Sie zum Beispiel folgende Brotvariationen: 
    • Französisches Baguette
    • Vollkornbrot
    • Sauerteigbrot
    • Ciabatta und Focaccia
    • Plunderteig & Croissants 
    • Brioche 
    • Wiener Handgebäck
  • Sobald alles fertig gebacken ist, genießen Sie die mit den eigenen Händen gekneteten Werke. 
  • Welche Brotsorte wird Ihr neuer Favorit?
Brot-Backkurs Wien – Baguette und Sauerteig

Brot in vielen Formen und Farben

Der Eiffelturm steht noch im Nebel und die Leute verlassen ihre Wohnungen Richtung Boulangerie, um sich leckere Croissants, köstliches Baguette und andere Teigspezialitäten zum Frühstück zu kaufen. Zu Hause bestreichen sie das noch warme Brot mit Butter, einem Klecks Marmelade und dazu ein Café au lait – so lässt es sich leben. Doch ob in Paris oder hier in Wien: Bäcker, die ihre eigenen Brote und Brötchen wirklich selber backen, gibt es immer seltener.

Warum also nicht einfach selbst zu Mehl, Hefe und Wasser greifen, den köstlichen Laib zu Hause backen und den herrlichen Duft frisch gebackener Schätze durch die eigene Wohnung strömen lassen? Sie werden sehen, Ihr selbst gebackenes Brot wird ein Hit bei Freunden sein.

Bei unserem zweitägigen Brot-Backkurs in Wien lernen Sie unter fachkundiger Anleitung von Julian Kutos viele unterschiedliche Teigwaren herzustellen. Neben dem klassischen Sauerteigbrot und Baguette. Lernen Sie alles über Grundzutaten, verschiedene Mehlsorten, insbesondere Biomehle, Körnerbrote und duftende Brioches. Es wird immer einen Anlass geben, zu dem Sie Ihre neu erworbenen Kenntnisse einsetzen und bei dem Sie mit Ihren Backkünsten glänzen können. Mithilfe der Tipps und Tricks unseres Back-Experten wird es ein Leichtes sein, die genussvollen Rezepte auch zu Hause umzusetzen und von richtig gutem Brot zu profitieren.

Kochschule Julian Kutos

Wipplingerstr. 15/ Top 5
1010 Wien-1.Bezirk

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Kochschule Julian Kutos

Kochschule Julian Kutos
Wien-1.Bezirk

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In einem schönen Altbau im Herzen Wiens befindet sich die neue Kochlocation von Julian Kutos. Eine italienische Designerküche und moderne Küchenaustattung lassen keine Wünsche offen.

Profil besuchen

Julian Kutos

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für Julian Kutos zählen Genießen, Kochen und Essen zu den schönsten Dingen im Leben. Genuss, kulinarische Extravaganz, Liebe zum Detail und Spaß am Kochen stehen bei ihm an erster Stelle. Er teilt seine Tipps und Tricks, die er bei den besten Köchen in Kalifornien und Paris erlernte, immer wieder gerne.

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  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem zweitägigen Brot-Backkurs in Wien sind Frühstück und Mittagessen an beiden Tagen, alle Zutaten für die Brote, Getränke und Rezepte im Preis enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Unser Brot-Backkurs in Wien ist ideal mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen: Die nächstgelegenen Haltestellen "Schwedenplatz" (U1/U4) und „Herrengasse“ (U3) liegen nur wenige Gehminuten von unserer Location entfernt.

    Der Einlass ist 15 Min. vor Veranstaltungsbeginn. Bitte kommen Sie rechtzeitig, damit wir pünktlich beginnen können.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Brot-Backkurs in Wien ist genau das richtige Geschenk für alle Brotliebhaber, die einmal selbst Hand an den Teig legen wollen oder ihr Repertoire an Teigwaren erweitern wollen.

  • Miomente-Business

    Zusammen große Brote backen, wenn das nicht der Erfolgsgarant für Ihre Firma ist – kommen Sie zusammen mit Ihren Kollegen zu unserem Brot-Backkurs in Wien.

€ 294,00 zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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