Afrikanischer Kochkurs@Home
Afrikanischer Online-Kochkurs: Eritreische und äthiopische Küche

Afrikanischer Online-Kochkurs für einen Haushalt (alleine oder zusammen mit der Familie)

So einfach geht's:

1. Kaufen Sie ein Ticket für Ihren Kochkurs@Home.

2. Drei Tage vor dem Termin schicken wir Ihnen die Einkaufsliste, die Rezepte und den Zoomlink per E-Mail zu.

3. Am besten kaufen Sie die Lebensmittel für den afrikanischen Kochkurs schon am Tag vor dem Kurs ein und bereiten die notwendigen Schritte vor, die auf den Handouts erklärt werden. Vorbereitung ist das halbe Leben: So können Sie dem Kochkurs ganz gelassen entgegensehen. 

4. Am Tag des Events stellen Sie alles bereit, was Sie für den Onlinekurs benötigen. Denken Sie unbedingt daran, eine gute Flasche Wein, Prosecco oder Saft in den Kühlschrank zu stellen. 

5. Klicken Sie 10 Minuten vor dem Termin auf den Link in der Einladung und treffen Sie Ihren charmanten Kursleiter, den passionierten Koch Volker Dittmer aus Filderstadt bei Stuttgart.

• Genießen Sie heute ein paar Stunden ganz im Zeichen der herzhaften äthiopischen und eritreischen Küche!
• Zunächst lernen Sie Ihren Profikoch Volker Dittmer und die anderen Genießer aus dem deutschsprachigen Raum kennen. 
• Anschließend stellt Ihnen Volker Ihr ostafrikanisches Menü vor und erklärt Ihnen die einzelnen Schritte und Vorgehensweise des Abends. 
• An die Töpfe fertig los: Diese Gerichte werden heute von Ihnen zu Hause zubereitet:
• Injera (Fladenbrot)
• Shiro (Kichererbsen-Sauce)
• Zigni (mit Rind)
• Gomen tibs (Spinat mit Erdnüssen)
• Joghurt-Dip
• Misir wot (Rotes Linsen Gericht)
• Nur Mut! Unser Profi zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die einzelnen Gerichte zubereiten, verrät Ihnen den ein oder anderen Trick aus der Profiküche und hilft gerne, wenn Sie einmal nicht weiter kommen. 
• Am Ende des Kurses sehen Sie die Köstlichkeiten aus Ostafrika vor sich auf Ihrem heimischen Küchentisch und werden die heute alle selbst ausgeführte Kochschritte gewiss so schnell nicht vergessen!
• Der große Vorteil eines Online-Kochkurses ist der hohe Lernfaktor! Ab heute können Sie hoffentlich das ein oder andere afrikanische Leibgericht spielerisch in Ihre Alltagsküche übernehmen!