Gin-Tasting Wien
- Ihr Gastgeber Erhard Ruthner heißt Sie herzlich willkommen in der Location dieses Abends, einem Extrazimmer im Wiener Innenstadtlokal Das Heinz.
- An diesem Abend dreht sich alles um in Österreich produzierten Gin.
- Ob konservativ oder modern, in Österreich findet sich die ganze Bandbreite der heutigen Wacholdertrunkwelt und Sie dürfen in entspannter Atmosphäre auf Entdeckungsreise gehen.
- Unter der fachkundigen Anleitung unseres Ginexperten Erhard Ruthner gehen Sie der Frage der Mixability nach und versuchen mit verschiedenen Tonics den idealen Austro-Gin zu mixen.
- Sie erfahren Wissenswertes rund um die Herstellung von Gin.
- Daneben weiß unser Experte allerhand Geschichte und Geschichten rund um den österreichischen Gin zu erzählen.
- Mit der richtigen Verkostungstechnik lernen Sie, die vielfältigen Geschmackskomponenten im Gin zu erkennen und auch zu bennenen.
- So können Sie künftig beim Einkauf zielsicher den Gin ganz nach Ihrem Geschmack auswählen.
- Ein passendes Tonic darf da nicht fehlen und auch diese lernen Sie an unserem Ginabend zu unterscheiden.
- Verkostet werden:
- Acht Gins, die aus dem Sortiment von mehr als 130 österreichischen Brennern ausgewählt wurden.
- Ein österreichisches oder internationales Classic Tonic Water.
- Bitte haben Sie Verständnis, falls es aus organisatorischen Gründen zu Abweichungen im Gin-Menü kommen kann.
Statt Schirmchen und Kirschen
Die Zeiten der sahnigen und fruchtigen Cocktails, die mit leider oftmals billigem Alkohol und dafür allerlei buntem Tand serviert wurden, sind langsam vorbei. Die gute alte Barmixkultur lebt auf. Überall auf der Welt und ganz besonders auch hierzulande widmen sich die Destillerien wieder dem Wacholderschnaps.
Modern ist dieses Getränk nicht unbedingt. Es kann auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblicken. Bereits Mitte des 17. Jahrhunderts verweisen erste Quellen auf den holländischen Wacholderschnaps Genever. Schnell fand er seinen Weg nach England und erhielt den Namen Gin. Als die Biersteuern angehoben wurden, erfuhr der billige und hochprozentige Alkohol in den unteren Gesellschaftsschichten eine solche Beliebtheit und forderte unzählige Alkoholopfer, dass man sich gezwungen sah, mit dem Gin Act 1751 einzugreifen und den hemmungslosen Konsum einzudämmen. Das Gesetz beinhaltete Regeln zur Qualität und Herstellung. Damit zogen die Preise an und Gin wurde plötzlich ein Getränk der Upper Class.
Die Gin-Epidemie, wie der Zustand der hemmungslosen Konsums genannt wurde, hatte allerdings auch das Probem der klaren Zuordnung. Allerhand unterschiedliche hochprozentige Getränke wurden schlicht Gin genannt. Mit dem Gin Act gab es eine gewisse Eingrenzung. Gleichwohl gibt es erst seit dem Jahr 2008 eine EU-Verordnung, die klar eingrenzt, was eigentlich Gin, was Destilled Gin und was London Gin ist. Bei unserem Gin-Tasting in Wien erfahren Sie allerhand Theorie, aber auch die Praxis kommt nicht zur kurz: Testen Sie, wie der Gin mit seinen Botanicals Ihre Zunge kitzelt und wie er den Gaumen köstlich hinabfließt!
- Miomente-Inklusiv Bei unserem Gin-Tasting in Wien sind alle zu verkostenden Gins und Tonics im Preis enthalten.
- Miomente-Hinweis Die Location für unser Gin-Tasting ist zentral in Wien gelegen und gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Die U-Bahn-Station Schottenring beispielsweise ist nur wenige Fußminuten entfernt.
- Miomente-Geschenktipp Unser Gin-Tasting in Wien ist das perfekte Geschenk für Gin-Entdecker und Gin-Enthusiasten.
- Miomente-Business Entdecken Sie bei unserem Gin-Tasting in Wien gemeinsam mit Ihren Geschäftsfreunden eine ganz andere Seite Österreichs: die Gin-Seite!
Der Wein- und Spirituosenexperte Erhard Ruthner gibt seit 2002 seine Liebe zum hochwertigen Genuss gerne weiter. So schult er Nasen und Gaumen in seinen Wein-, Bier- und Spirituosenverkostungen in Wien und schöpft dabei aus seiner jahrelangen Erfahrung aus der Gastronomie. Immer neue Inspirationen bringt er aus von seinen Reisen nach Wien.
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Raise your Spirits im
Das Heinz
Rudolfsplatz 12
A-1010 Wien
