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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Clemens Drdla und sein Team Gastgeber
Kitchen Skills Location
Eine gute Sauce ist das i-Tüpfelchen eines jeden Gerichts und der perfekte Begleiter zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts. Eine Sauce unterstreicht und verbindet die Aromen der einzelnen Zutaten, deshalb sollten wir uns bei der Zubereitung besonders viel Mühe geben. In unserem Saucen-Kochkurs in Wien lernen Sie, wie Sie verschiedene warme und kalte Saucen zubereiten und einfache Grundsaucen gelingsicher abwandeln. Erleben Sie bei uns das vollkommene Saucenglück und üben Sie sich in der Zubereitung von Hollandaise, Pfeffersauce, Sabayon und Co.
Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Was wäre eine perfekte Vorspeise, ein feiner Hauptgang oder ein schmackhaftes Dessert ohne die passende Sauce? Saucen machen glücklich und runden einen Gang perfekt ab, denn sie sind die Verbindung zwischen den Aromen der einzelnen Zutaten. Aber wie gelingt die perfekte Sauce? In unserem Saucen-Kochkurs in Wien bei Kitchen Skills lernen Sie, wie Sie von unserem Profi Johannes mit klassischen Grundsaucen ein Highlight aus jedem Gericht zu machen.
Setzen Sie zunächst einen Jus an und lassen Sie sich von unserem Experten zeigen, wie Sie daraus verschiedene Saucenvarianten abwandeln. Erfahren Sie, was sich hinter Fachbegriffen, wie Deglacieren, Tomatisieren und Emulgieren verbirgt und, wie man Sabayon, Hollandaise und Co möglichst professionell aufschlägt. Nach dem heutigen Kochkurs beherrschen Sie die Grundlagen der Saucenzubereitung, können eine Pfeffersauce spielend leicht andicken und mit Gelinggarantie aus Gemüse, Fleisch, Eiern, Obst und Co eine Sauce herzustellen.
Unser Saucenexperte Johannes erarbeitet zusammen mit Ihnen die Grundlagen der Saucenproduktion und dazu passend leckere Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Eine feine Sauce ist keine Zauberei, sondern meist viel einfacher als man denkt und schnell gemacht, wenn man weiß wie. Lernen Sie alles über die richtigen Grundzutaten, den Einkauf und nehmen Sie die raffinierten Tipps und Tricks unseres Profis zur Saucenherstellung mit nach Hause.
Kitchen Skills Wien
In den hellen, modernen Räumlichkeiten von Confusion in Wien lernen Sie in stylischer Atmosphäre die wichtigsten Kitchen Skills, die es für vollendeten Genuss braucht. Klares Design, professionelles Handwerkszeug und eine große Tafel mit hochwertigem Geschirr sorgen für den perfekten Koch-Abend.
Clemens Drdla und sein Team
Unsere Profis von Kitchen Skills wollen Ihnen das richtige, echte Kochen beibringen. Ganz ohne Rezepte. Lernen Sie beste Steaks zu garen, Fisch zu filetieren, Pasta zu kneten und Pralinen herzustellen. Authentisch, ohne Schnickschnack, auf den Punkt gebracht und auf das Wesentliche reduziert. Das sind wahre Kitchen Skills!
Miomente-Inklusiv
Im Preis für unseren Saucen-Kochkurs in Wien enthalten ist der Aperitif, alle Zutaten für die Saucen, alle Getränke (alkoholisch und alkoholfrei), eine Leihschürze und ein ausgedrucktes Skript.
Miomente-Hinweis
Für diesen Kurs benötigen Sie keine Vorkenntnisse, nur Spaß am Kochen und Freude am Genießen.
Miomente-Geschenktipp
Überraschen Sie einen Hobbykoch mit diesem besonderen, kurzweiligen Saucen-Kochkurs in Wien und machen Sie ihn zum Saucenexperten.
Miomente-Business
Möchten Sie den Saucen-Kochkurs in Wien im Rahmen eines Firmenevents buchen? Sprechen Sie uns an. Gerne organisieren wir eine individuelle Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen.
mit flexiblem Termin
Info
Während des Sales gewähren wir einen Rabatt auf ausgewählte Produkte (Kurse mit Termin (Tickets), Gutscheine und Geschenk-Boxen).Der Sale-Rabatt ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Andere Rabattcodes sind während der Aktion nicht einlösbar.Bei einem Gutscheinkauf erhält der Kunde einen Gutschein zum reduzierten Preis mit dem vollem Einlöse-Wert.Gutscheineinlösungen sind von der Aktion des Sales ausgenommen. Bei Gutscheineinlösung zahlt der Kunden den Normalpreis des Kurses.Miomente behält sich vor die Bedingungen des Sales jederzeit zu ändern
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