Antipasti, Focaccia und mehr@Home
Antipasti Online Kochkurs – Focaccia selbst machen

Online Kochkurs für einen Haushalt (alleine, mit Freunden oder Familie)

So einfach geht's:

1. Kaufen Sie ein Ticket für Ihren Lieblings-Kochkurs@Home. 

2. In der Woche vor dem Eventtermin schicken wir Ihnen die Einkaufsliste, die Rezepte und den Zoomlink per E-Mail zu. 

3. Wir empfehlen Ihnen die Zutaten bereits am Vortag des Events einzukaufen und die notwendigen Schritte, wie auf den Handouts beschrieben, vorzubereiten. 

4. Am Eventtag stellen Sie Zutaten, Equipment und Küchenwerkzeug bereit. Vergessen Sie nicht, eine gute Flasche Wein, Prosecco oder Saft kaltzustellen. Denn der Genuss startet ja bekanntlich schon beim Kochen!

5. Klicken Sie 10 Minuten vor dem Event auf den Zoomlink und lernen Sie zunächst unseren charmanten Koch Daniel Reiter und die anderen Teilnehmer aus dem deutschsprachigen Raum kennen. 

• Entdecken Sie heute die schönste Seite Italiens: die Antipasti und Vorspeisenkultur.
  
• Foccaccia, das ligurische Fladenbrot, entzückt mit eingebackenen Oliven, Tomaten oder auch nur Rosmarin Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
• Heute widmen wir uns unter anderem diesem italienischen Klassiker und bereiten unter der Schritt für Schritt-Anweisung von Daniel folgende Gerichte für ein italienisches Festmahl mit Schwerpunkt Antipasti zu:
• Selbstgemachtes (oder das Geheimnis der perfekten) Focaccia belegt mit Oliven und Cocktail-Tomaten
• Gemischtes gebratenes Gemüse aus dem Ofen mit Pasta
• Bruschette
• Caponata - fantastischer Aubergineneintopf aus Sizilien
• Püree von weißen Bohnen und Knoblauch
• Verdure - gegartes grünes Gemüse
• Schauen Sie Ihrem Profi genau auf die Finger und kochen Sie währenddessen Ihre eigenen Speisen Schritt für Schritt in Ihrer Küche nach. 
• Zögern Sie nicht mit Ihren Fragen, sondern löchern Sie unseren Experten. 
• Während Daniel mit Ihnen kocht, zeigt er Ihnen selbstverständlich auch viele Kochtricks und erklärt Ihnen, wie man Gemüse ideal lagert, richtig schneidet und vieles mehr. 
• Alle Rezepte für den Antipasti-Kurs sind (sozusagen naturalmente) vegan.