Edler Brand: Cognac
Cognac-Tasting in Wien: Edler Brand aus Frankreich

Komplexität trifft Raffinesse

Wir wollen Cognac von seinem Image befreien: Er gilt als altmodisches Altherrengetränk, das vor dem geistigen Auge in lederbezogenen Chippendale-Sesseln aus Kristallschwenkern getrunken wird. Aber Cognac kann viel mehr und es fehlt nur das nötige Verständnis für den Edelbrand. Denn sowohl für Traditionalisten als auch Hipster bietet Cognac eine unerschöpfliche Geschmacksbandbreite, die unbedingt erkundet werden sollte!

Etwas Theorie gefällig? Weinbrand ist die Ober- und Cognac die Unterkategorie. Ob Brandy, Cognac oder deutscher Weinbrand – alle fallen unter die Kategorie Weinbrand. Im Versailler Vertrag von 1919 wurde Frankreich das Markenrecht gesetzlich zugesprochen, weswegen auch nur in einer kleinen französischen Region entlang der Charente Cognac hergestellt werden darf. Es gibt hier sechs Anbaugebiete, deren Namen man auf Cognacflaschen wiederfindet: Darunter Grande Champagne, Petite Champagne, Fine Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. 

Geben Sie Cognac die Chance sich von seinem angebstaubten, altmodischen Image zu verabschieden, probieren Sie sieben verschiedene Kostproben unter Anleitung der richtigen Verkostungstechnik und entdecken Sie bei unserem Cognac-Tasting in Wien, wie raffiniert und gleichzeitig komplex Cognac schmecken kann!