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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Clemens Drdla und sein Team Gastgeber
Kitchen Skills Location
Entdecke die faszinierende Welt des Einlegens. Eine alte Technik, deren Wissen vielen von uns gar nicht mehr so geläufig ist, wie es früher einmal der Fall war. Frisch geerntet (oder in unserem Fall vermutlich eher saisonal gekauft) und anschließend eingelegt, hat man das ganze Jahr über eine tolle Aromenschatzkammer im Vorratsschrank zur Verfügung. So sorgst du in den kalten Wintermonaten mit viel Geschmack und Farbe für Abwechslung auf dem Teller, hast immer geniale Begleiter für Bowls und belegte Brote parat und jederzeit ein kulinarisches Mitbringsel für die nächste Party in der Hinterhand. Lukas von Kitchen Skills zeigt dir beim Kochkurs in Wien die Kunst des Gemüseeinlegens!
Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Natürlich kann man überall eingelegte Essiggurken und Mixed Pickles kaufen, warum also selber machen? Da können wir ganz klar sagen: weil es sich lohnt! Alle, die gerne kochen und genießen, werden von dieser Art des Konservierens begeistert sein. Altbewährt und daher richtig gut, das sind Gurken, Spargel, Rote Beete, Pilze und Co aus dem Glas. Damit du auch weißt, was du mit den vielen Gläser voller eingelegter Gemüse anstellen kannst, zeigt dir Lukas von Kitchen Skills nach dem Einwecken zwei richtig coole Rezepte, in denen du vorbereitete Pickles verwenden wirst.
Und was war eigentlich nochmal der Unterschied zwischen Fermentieren und Einlegen? Beim Einlegen gibt man einen Sud über das Gemüse, der das Wachstum schädlicher Mikroorganismen (z.B. Schimmelpilze) stoppt, allerdings bleiben dann auch keine Vitamine oder Probiotika mehr übrig. Beim Fermentieren werden die Bakterien kultiviert und am Leben erhalten, so werden alle Nährstoffe im Ferment veredelt und sogar vermehrt.
Probiere es einfach selbst mal aus und lerne das Einwecken von einem Profi. Du erfährst, was du alles dafür brauchst, worauf du Acht geben solltest und welche Methoden es zum Einlegen gibt. Danach kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und alles einlegen, was Wochenmarkt und Garten zur Verfügung stellen. Hier gibt es unendlich viele Kombinationen, die unheimlich spannend klingen: Probiere doch mal z.B. Karotten-Pickles mit Thymian und Whisky oder Zucchini-Pickles mit Kurkuma und Ingwer. Je bunter, desto besser!
Kitchen Skills Wien
In den hellen, modernen Räumlichkeiten von Confusion in Wien lernen Sie in stylischer Atmosphäre die wichtigsten Kitchen Skills, die es für vollendeten Genuss braucht. Klares Design, professionelles Handwerkszeug und eine große Tafel mit hochwertigem Geschirr sorgen für den perfekten Koch-Abend.
Clemens Drdla und sein Team
Unsere Profis von Kitchen Skills wollen Ihnen das richtige, echte Kochen beibringen. Ganz ohne Rezepte. Lernen Sie beste Steaks zu garen, Fisch zu filetieren, Pasta zu kneten und Pralinen herzustellen. Authentisch, ohne Schnickschnack, auf den Punkt gebracht und auf das Wesentliche reduziert. Das sind wahre Kitchen Skills!
Miomente-Inklusiv
Im Preis für deinen Kochkurs in Wien enthalten sind alle Zutaten für das Einmachen, alle Getränke (Weine z.B. von Schwarz, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke) sowie ein schönes gedrucktes und gebundenes Skriptum mit Rezepten zum Mitnehmen. Selbstverständlich darfst du dein selbst eingelegtes Gemüse mit nach Hause nehmen.
Miomente-Geschenktipp
Verschenke diesen Kochkurs in Wien an Genießer, die es lieben, sich nachhaltig und gesund zu ernähren.
Miomente-Business
Exklusiv und nur für dich organisieren wir den Kochkurs in Wien gerne. Sprich und einfach an!
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Während des Sales gewähren wir einen Rabatt auf ausgewählte Produkte (Kurse mit Termin (Tickets), Gutscheine und Geschenk-Boxen).Der Sale-Rabatt ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Andere Rabattcodes sind während der Aktion nicht einlösbar.Bei einem Gutscheinkauf erhält der Kunde einen Gutschein zum reduzierten Preis mit dem vollem Einlöse-Wert.Gutscheineinlösungen sind von der Aktion des Sales ausgenommen. Bei Gutscheineinlösung zahlt der Kunden den Normalpreis des Kurses.Miomente behält sich vor die Bedingungen des Sales jederzeit zu ändern
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