Intensiv-Kochkurs in Wien
- Lassen Sie sich auf ein Genuss-Wochenende der ganz besonderen Art entführen. Widmen Sie sich zwei Tage ausschließlich der Auswahl, Zubereitung und dem Genuss eines köstlichen Feinschmecker-Menüs.
- Am Samstag in der Früh geht es los: Sie treffen um 10 Uhr Koch und die weiteren Teilnehmer auf dem Naschmarkt an den Stehtischen der Firma NORDSEE.
- Gemeinsam erkunden Sie den Markt und schauen, welche Gerichte Sie zubereiten möchten.
- Ihr Koch konzipiert vorher ein echtes Gourmet-Menü, auf dem Markt wird dann aktuell entschieden – je nach Anegbot und Gusto –, welche Delikatessen Sie an diesem Wochenende kochen und genießen.
- Gemeinsam suchen Sie die passende Wein-Begleitung zum Spitzenmenü aus.
- Anschließend geht es dann in die Profi-Küche des Kochateliers.
- In entspannter und gemütlicher Atmosphäre zaubern Sie am Samstag und am Sonntag feine Gerichte, die Ihren Gaumen entzücken!
- Ihr Gourmet-Koch geht auf jeden Wunsch individuell ein und steht Ihnen die ganze Zeit über mit Rat und Tat zur Seite.
- Selbstverständlich wartet zum Abschluss das Probieren und Genießen der gemeinsam kredenzten Köstlichkeiten in geselliger Runde auf Sie!
Ob Anfänger oder passionierter Hobbykoch – unser Angebot ist reichhaltig. Suchen Sie sich einfach Ihren Lieblings-Intensiv-Kochkurs heraus und heben Sie mit uns in den Genuss-Himmel ab: - Sa/So 16.-17.02.2019: Schnell & Gesund: die Küche für den Alltag
- Sa/So 23.-24.02.2019: Kreativ Kochen: Was hab ich? Was koch ich?
- Sa/So 02.-03.03.2019: Fisch und Meeresfrüchte
- Sa/So 09.-10.03.2019: Fleisch, Geflügel, Saucen
- Sa/So 23.-24.03.2019: The wordl of Asia
- Sa/So 30.-31.03.2019: Haubenkochen für Motivierte
- Sa/So 13.-14.04.2019: Grundkurs - Basiswissen
- Sa/So 04.-05.05.2019: Schnell & Gesund: die Küche für den Alltag
- Sa/So 25.-26.05.2019: Fleisch, Geflügel, Saucen
- Sa/So 01.-02.06.2019: Grundkurs - Basiswissen
Kochen auf Spitzenniveau
Selber Kochen liegt im Trend. Während die 1990er Jahre noch von Tiefkühlkost, Fertiggerichten und einem Lieferservice-Boom geprägt waren, legte der Trend zum Glück nach der Jahrtausenwende den Rückwärtsgang ein. Selbermachen ist bis heute in der Küche heiß begehrt. DIY (Do It Yourself) flutet den Alltag und spricht nahezu alle Generationen gleichermaßen an. Wir wollen wissen, wie Dinge gemacht werden und was drin steckt. Das Motto: weg vom schnellen Konsum und zurrück zu hoher Qualität. Wem Nudeln mit Pesto zu simpel ist und wer wirklich wissen will, wie er sich und seine Lieben mit Küche auf Gourmet-Niveau verwöhnt, ist in unserem Intensiv-Kochkurs Wien genau richtig. Und keine Scheu, unsere charmante Kochcrew führt sie behutsam und gekonnt durch ein unvergessliches Genuss-Wochenende: "Was immer du tun kannst oder wovon du träumst – fang damit an. Mut hat Genie, Kraft und Zauber in sich", sagte schon Johann Wolfgang von Goethe.
Unser Kochexperte nimmt Sie beim Intensiv-Kochkurs für zwei Tage mit auf eine Reise, auf der Sie den gesamtem Prozess von der Idee bis hin zu einem vorzüglichen 7-Gänge-Menü erleben und mitgestalten. Vor fast 30 Jahren begann Thomas Hüttl seine Karriere an den Töpfen – zunächst vor allem im Bereich der Haute Cuisine von ganz klassisch bis italienisch und wienerisch. Heute können Sie außerdem Einflüsse der asiatischen, brasilianischen und vegetarischen Kochkunst bei seiner Arbeit erkennen. Mit seinem Kochatelier nahe des Wiener Naschmarkts erfüllte er sich dann einen Traum, an dem Sie an diesem Wochenende teilhaben dürfen, denn Kochkurse sind seine Leidenschaft. Und das steckt an! Sie lernen die besten Tipps und Tricks, ganz individuell auf Ihre Wünsche und Vorstellungen angepasst. Das Wochenende mit unserem Gourmet-Kochkurs ist Ihr Kurztrip in die Welt des Kochens, bei dem Sie Ihren Alltag garantiert schon beim Einkauf auf dem Naschmarkt hinter sich lassen.
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unseren Intensiv-Kochkurs in Wien ist das zweitägige Kochseminar enthalten. Für die Einkäufe vom Naschmarkt fällt ein Betrag von ca. 35-50 Euro/Person an, der erst vor Ort fällig wird. Da das Menü individuell von den Kursteilnehmern gestaltet wird, kann die Summe dementsprechend unterschiedlich ausfallen.
- Miomente-Hinweis Bitte planen Sie sicherheitshalber Zeit bis 18.00 Uhr ein. Unser Koch-Profi geht individuell auf jeden ein und da kann es auch mal etwas länger dauern. Die Location von unserem Intensiv-Kochkurs in Wien ist gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Steigen Sie einfach an der U-Bahn-Station Pigramgasse aus und laufen zur Schönbrunner Straße.
- Miomente-Geschenktipp Unser Intensiv-Kochkurs in Wien ist das perfekte Geschenk für passionierte Hobbyköche, die Lust haben, ihr Wissen auszubauen und ihr Können zu perfektionieren.
- Miomente-Business Gehen Sie doch gemeinsam mit Ihren Kollegen zu unserem Intensiv-Koch-Kurs in Wien. Kochen ist besonders kommunikativ und gemeinsames Genießen verbindet. Sprechen Sie uns gerne an, wir gehen auf individuelle Wünsche ein und planen mit Ihnen ein perfektes Firmenevent ganz nach Ihrem Gusto.
In den großzügigen und modern ausgestatteten Räumen des Kochateliers können sich Köche so richtig austoben! Hier kann ordentlich geschnibbelt, gebrutzelt und gebraten werden. Mit Leidenschaft gibt unser Chefkoch sein Wissen an die Teilnehmer weiter und hilft ihnen, ein exquisites Menü zu zaubern.
Vor fast 30 Jahren begann Thomas Hüttl seine Karriere an den Töpfen – angefangen im Bereich der Haute Cuisine von ganz klassisch bis italienisch und wienerisch. Heute können Sie außerdem Einflüsse der asiatischen, brasilianischen und vegetarischen Kochkunst bei seiner Arbeit erkennen. Mit dem Kochatelier hat sich der Küchenchef 2006 seinen großen Traum erfüllt.
Kochatelier
Schönbrunnerstrasse 36/3
A–1050 Wien
