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Pralinen selbst gemacht
Pralinen-Kurs in Wien für Einsteiger

Gesa Weitzenböck
Gastgeber

bitter süss - schokoladen manufaktur
Location

Sie lieben Pralinen und würden die süßen kleinen Kunstwerke gerne an Freunde und Familie verschenken? Unsere Expertin für Pralinen zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen und hilfreichen Werkzeugen die handwerklichen Grundlagen für formschöne Pralinen ganz schnell lernen. Bei unserem Pralinen-Kurs in Wien für Einsteiger kommen Sie zunächst in den Genuss verschiedener Schokoladensorten, um sich mit dem Geschmack und den Qualitätsunterschieden vertraut zu machen. Anschließend zaubern Sie unter fachkundiger Anleitung unser reizenden Chocolatière Gesa Weitzenböck zartschmelzende Schokoladenträume. Alles, was Sie dazu mitbringen müssen, ist eine gute Portion Geduld, eine ruhige Hand und viel Liebe zur Schokolade! 

Pralinen-Kurs Wien

bitter süss - schokoladen manufaktur
ca. 04:00 Stunden
8 – 12 Hobby-Chocolatiers

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 21.09.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,002
Sa. 26.10.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,004
Sa. 02.11.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,004
Sa. 09.11.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,004
Sa. 16.11.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,004
Sa. 14.12.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,004
Sa. 21.12.2019
14:00 - ca. 18:00
€ 105,004
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Pralinen-Kurs in Wien  

  • Tauchen Sie bei uns in ein schokoladiges Vergnügen ein.
  • Unser kompetente und sympathische Gastgeberin Gesa Weitzenböck begrüßt Sie herzlich in der bitter süß Manufaktur. 
  • Zunächst bekommen Sie eine Einführung in die Welt der Kakaobohne.
  • Dazu verkosten Sie verschiedene Schokoladen, von industrieller Schokolade bis zu Edelkakao Grand Cru Schokoladen aus unterschiedlichen Teilen der Welt. 
  • Dann starten wir die Produktion: Lassen Sie sich die einzelnen Arbeitsschritte erklären und zeigen. 
  • Gemeinsam stellen wir vier leckere Pralinen und Trüffel her, die Sie im Anschluss natürlich mit nach Hause nehmen dürfen. 
  • Nach der Arbeit kommt das Vergnügen: Wir verkosten Ihre Kreationen mit Champagner.
  • Auf Wunsch können Sie Ihre Pralinen selbstverständlich auch vegan herstellen. Statt Schlagobers verwenden wir Hafersahne. 
  • Gönnen Sie sich eine entspannte Auszeit vom Alltagsstress und lassen Sie sich das zartschmelzende Glück genüsslich auf der Zunge zergehen.
  • Wir zeigen Ihnen die wunderbare Vielfalt von Schokolade – und was Sie selbst Tolles und vor allem Leckeres daraus herstellen können.
  • Am Ende des Seminars nehmen Sie alle Rezepte und natürlich die selbst gemachten Pralinen (ca. 30 Stück) mit. Bitte bringen Sie dafür eine geeignete Transportbox mit. 
  • Schokolade mag es kühl: Bitte beachten Sie, dass das Pralinen-Atelier nicht geheizt wird. 
Pralinenkurs Wien – Pralinen machen

Himmlische Schokoladenkunst 

Sagen Sie es mit Schokolade. Hübsche Pralinen sind die schönste Art, Familie und lieben Freunden eine Freude zu machen. Am allerbesten gelingt das mit selbst gemachten kleinen Kreationen. In unserem Pralinen-Kurs in Wien zeigen wir Ihnen, wie Sie süße Kunstwerke zaubern und verraten Ihnen jede Menge Profi-Tipps, mit denen Sie zartschmelzende Pralinen und Trüffel herstellen.

Damit Sie zunächst ein Gefühl für die Qualität von Schokolade bekommen, verkosten wir verschiedene Sorten. Von industriell gefertigt bis handgegossen – lassen Sie sich die Kostproben auf der Zunge zergehen und fachsimpeln Sie mit den anderen Genießern, welche Schokolade am besten schmeckt. Hochwertige Schokolade, fein gefüllt oder hübsch verziert, ist für viele ein absolutes Genuss-Highlight! So manche Praline sieht fast zu schön aus, um sie einfach aufzuessen. Aber den zartschmelzenden Genuss auf der Zunge wollen echte Feinschmecker sich nicht entgehen lassen. Lernen Sie bei uns, wie man aus den besten Rohstoffen, feinste Schokoladenkreationen herstellt, worauf es bei der Zutatenwahl und der perfekten Zusammenstellung ankommt und was es bei den einzelnen Rezepturen zu beachten gibt.  

Gerne beantwortet unsere erfahrene Chocolatière Gesa Weitzenböck auch Ihre ganz persönlichen Fragen und hilft Ihnen dabei, selbst zum Fachmann der feinen Leckerei zu werden. Heben Sie mit uns in den Pralinenhimmel ab und lassen Sie alles, was nichts mit purem Geschmacksvergnügen zu tun hat, getrost unten auf der Erde. Wir garantieren Ihnen ein zartschmelzendes Vergnügen.  

bitter süss - schokoladen manufaktur

Hirschengasse 1
1060 Wien

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bitter süss - schokoladen manufaktur

bitter süss - schokoladen manufaktur
Wien

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In den kleinen, aber feinen Räumlichkeiten von bitter süß kann man mit modernem Profi-Handwerkszeug und hochwertigen Schokoladen in den Pralinenhimmel abheben. Freuen Sie sich auf eine kreative Atmosphäre in der man sich nur wohlfühlen kann. 

Gesa Weitzenböck

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Gesa Weitzenböck reiste vor fünf Jahren nach Buenos Aires – eigentlich wegen der Liebe zum Tango. Dort merkte sie, dass es Zeit für ein neues Projekt wurde und ließ sich in die Geheimnisse der argentinischen Schokoladen-Großmeister einweihen. Seitdem produziert sie in ihrer Schokoladenmanufaktur bitter süß in Wien köstliche Pralinen, gibt Kurse und hat bereits mehr als 40 Sorten selbst entwickelt. 

  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Pralinen-Kurs in Wien sind die Schokoladen-Verkostung, alle Rohstoffe für die Pralinenherstellung, der Champagner für die Verkostung, die Rezepte, eine Leihschürze, Getränke und ca. 30 Pralinen, die Sie am Ende des Events mit nach Hause nehmen dürfen.

  • Miomente-Hinweis

    Unser Pralinen-Kurs in Wien ist auch für Veganer geeignet. Am Kurstag erhalten alle Teilnehmer 10% auf das Sortiment von bitter süß. Bitte bringen Sie eine Transportbox für Ihre Pralinen mit.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Pralinen-Kurs in Wien ist das perfekte Geschenk für Schokoholics und alle, die Lust auf ein süßes, kreatives Genussabenteuer haben.

  • Miomente-Business

    Tauchen Sie mit Ihren Kollegen ein in die Welt der Pralinenherstellung und erleben Sie maximalen Spaß und Genuss bei unserem Pralinen-Kurs in Wien.

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