Champagner Perlen
König der Schaumweine beim Champagner-Tasting in Wien

Beginne den Tag mit einem Lächeln und beende ihn mit Champagner

Champagner - immer noch der unangefochtene Star unter den Schaumweinen. Nur ein Wein aus der Champagne darf diesen Namen tragen. Aber ist der prickelnde Perlwein seinen Preis auch wert? Wir meinen definitiv, vor allem, wenn es sich um Champagner von kleinen, ausgesuchten Winzern handelt, die nicht für den Massenmarkt produzieren.

Bei diesem Champagner-Tasting in Wien möchte dich deine Gastgeberin Silvia Eichhübl auf eine kleine Reise in die Champagne entführen. Sie zeigt dir die Welt der edlen Champagner und erzählt dir so manche interessante Hintergrundinformation über Herstellung, Geschichte und die richtige Verkostung von Champagner. 

Wusstest du, dass es nur wenige streng festgelegte Rebsorten gibt, aus denen in der Champagne Champagner hergestellt werden darf? Und dass Champagner sogar aus roten Trauben gekeltert werden kann? Dass es in Frankreich einen eigenen Beruf, den "remueur" gibt, der nichts anderes tut, als bei der Flaschengärung die Champagnerflaschen regelmäßig zu rütteln - und zwar täglich bis zu 40.000 Flaschen! Wir versprechen: Du wirst staunen, genießen und einen herrlich luxuriösen Abend erleben.