Pralinen selbst gemacht
Pralinen-Kurs in Wien für Einsteiger

Himmlische Schokoladenkunst 

Sagen Sie es mit Schokolade. Hübsche Pralinen sind die schönste Art, Familie und lieben Freunden eine Freude zu machen. Am allerbesten gelingt das mit selbst gemachten kleinen Kreationen. In unserem Pralinen-Kurs in Wien zeigen wir Ihnen, wie Sie süße Kunstwerke zaubern und verraten Ihnen jede Menge Profi-Tipps, mit denen Sie zartschmelzende Pralinen und Trüffel herstellen.

Damit Sie zunächst ein Gefühl für die Qualität von Schokolade bekommen, verkosten wir verschiedene Sorten. Von industriell gefertigt bis handgegossen – lassen Sie sich die Kostproben auf der Zunge zergehen und fachsimpeln Sie mit den anderen Genießern, welche Schokolade am besten schmeckt. Hochwertige Schokolade, fein gefüllt oder hübsch verziert, ist für viele ein absolutes Genuss-Highlight! So manche Praline sieht fast zu schön aus, um sie einfach aufzuessen. Aber den zartschmelzenden Genuss auf der Zunge wollen echte Feinschmecker sich nicht entgehen lassen. Lernen Sie bei uns, wie man aus den besten Rohstoffen, feinste Schokoladenkreationen herstellt, worauf es bei der Zutatenwahl und der perfekten Zusammenstellung ankommt und was es bei den einzelnen Rezepturen zu beachten gibt.  

Gerne beantwortet unsere erfahrene Chocolatière Gesa Weitzenböck auch Ihre ganz persönlichen Fragen und hilft Ihnen dabei, selbst zum Fachmann der feinen Leckerei zu werden. Heben Sie mit uns in den Pralinenhimmel ab und lassen Sie alles, was nichts mit purem Geschmacksvergnügen zu tun hat, getrost unten auf der Erde. Wir garantieren Ihnen ein zartschmelzendes Vergnügen.