Pralinen-Kurs in Wien
- Tauchen Sie bei uns in ein schokoladiges Vergnügen ein.
- Unser kompetente und sympathische Gastgeberin Gesa Weitzenböck begrüßt Sie herzlich in der bitter süß Manufaktur.
- Zunächst bekommen Sie eine Einführung in die Welt der Kakaobohne.
- Dazu verkosten Sie verschiedene Schokoladen, von industrieller Schokolade bis zu Edelkakao Grand Cru Schokoladen aus unterschiedlichen Teilen der Welt.
- Dann starten wir die Produktion: Lassen Sie sich die einzelnen Arbeitsschritte erklären und zeigen.
- Gemeinsam stellen wir vier leckere Pralinen und Trüffel her, die Sie im Anschluss natürlich mit nach Hause nehmen dürfen.
- Nach der Arbeit kommt das Vergnügen: Wir verkosten Ihre Kreationen mit Champagner.
- Auf Wunsch können Sie Ihre Pralinen selbstverständlich auch vegan herstellen. Statt Schlagobers verwenden wir Hafersahne.
- Gönnen Sie sich eine entspannte Auszeit vom Alltagsstress und lassen Sie sich das zartschmelzende Glück genüsslich auf der Zunge zergehen.
- Wir zeigen Ihnen die wunderbare Vielfalt von Schokolade – und was Sie selbst Tolles und vor allem Leckeres daraus herstellen können.
- Am Ende des Seminars nehmen Sie alle Rezepte und natürlich die selbst gemachten Pralinen (ca. 30 Stück) mit. Bitte bringen Sie dafür eine geeignete Transportbox mit.
- Schokolade mag es kühl: Bitte beachten Sie, dass das Pralinen-Atelier nicht geheizt wird.
Himmlische Schokoladenkunst
Sagen Sie es mit Schokolade. Hübsche Pralinen sind die schönste Art, Familie und lieben Freunden eine Freude zu machen. Am allerbesten gelingt das mit selbst gemachten kleinen Kreationen. In unserem Pralinen-Kurs in Wien zeigen wir Ihnen, wie Sie süße Kunstwerke zaubern und verraten Ihnen jede Menge Profi-Tipps, mit denen Sie zartschmelzende Pralinen und Trüffel herstellen.
Damit Sie zunächst ein Gefühl für die Qualität von Schokolade bekommen, verkosten wir verschiedene Sorten. Von industriell gefertigt bis handgegossen – lassen Sie sich die Kostproben auf der Zunge zergehen und fachsimpeln Sie mit den anderen Genießern, welche Schokolade am besten schmeckt. Hochwertige Schokolade, fein gefüllt oder hübsch verziert, ist für viele ein absolutes Genuss-Highlight! So manche Praline sieht fast zu schön aus, um sie einfach aufzuessen. Aber den zartschmelzenden Genuss auf der Zunge wollen echte Feinschmecker sich nicht entgehen lassen. Lernen Sie bei uns, wie man aus den besten Rohstoffen, feinste Schokoladenkreationen herstellt, worauf es bei der Zutatenwahl und der perfekten Zusammenstellung ankommt und was es bei den einzelnen Rezepturen zu beachten gibt.
Gerne beantwortet unsere erfahrene Chocolatière Gesa Weitzenböck auch Ihre ganz persönlichen Fragen und hilft Ihnen dabei, selbst zum Fachmann der feinen Leckerei zu werden. Heben Sie mit uns in den Pralinenhimmel ab und lassen Sie alles, was nichts mit purem Geschmacksvergnügen zu tun hat, getrost unten auf der Erde. Wir garantieren Ihnen ein zartschmelzendes Vergnügen.
- Miomente-Inklusiv Bei unserem Pralinen-Kurs in Wien sind die Schokoladen-Verkostung, alle Rohstoffe für die Pralinenherstellung, der Champagner für die Verkostung, die Rezepte, eine Leihschürze, Getränke und ca. 30 Pralinen, die Sie am Ende des Events mit nach Hause nehmen dürfen.
- Miomente-Hinweis Unser Pralinen-Kurs in Wien ist auch für Veganer geeignet. Am Kurstag erhalten alle Teilnehmer 10% auf das Sortiment von bitter süß. Bitte bringen Sie eine Transportbox für Ihre Pralinen mit.
- Miomente-Geschenktipp Unser Pralinen-Kurs in Wien ist das perfekte Geschenk für Schokoholics und alle, die Lust auf ein süßes, kreatives Genussabenteuer haben.
- Miomente-Business Tauchen Sie mit Ihren Kollegen ein in die Welt der Pralinenherstellung und erleben Sie maximalen Spaß und Genuss bei unserem Pralinen-Kurs in Wien.
Gesa Weitzenböck reiste vor fünf Jahren nach Buenos Aires – eigentlich wegen der Liebe zum Tango. Dort merkte sie, dass es Zeit für ein neues Projekt wurde und ließ sich in die Geheimnisse der argentinischen Schokoladen-Großmeister einweihen. Seitdem produziert sie in ihrer Schokoladenmanufaktur bitter süß in Wien köstliche Pralinen, gibt Kurse und hat bereits mehr als 40 Sorten selbst entwickelt.
In den kleinen, aber feinen Räumlichkeiten von bitter süß kann man mit modernem Profi-Handwerkszeug und hochwertigen Schokoladen in den Pralinenhimmel abheben. Freuen Sie sich auf eine kreative Atmosphäre in der man sich nur wohlfühlen kann.
bitter süss - schokoladen manufaktur
Hirschengasse 1
1060 Wien
