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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Otmar Stellner Gastgeber
Tasting Atelier im Iberico Salzburg Location
Portwein – das ist doch dieser süße Likörwein, der in Omas Regal verstaubte. Wer trinkt denn überhaupt noch Portwein? Na, du natürlich! Und wir! Denn Portwein hat es in sich, nicht nur hinsichtlich des Alkoholgehalts, Portwein ist der unterschätzte Star unter den Weinsorten. Unser exklusives Portwein-Seminar in Salzburg entführt dich in die faszinierende Welt von Ruby und Tawny, von Rosé und sogar weißem Portwein. Entdecke eine begeisternde Vielfalt von Aromen und werde zum Portwein-Kenner!
Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.
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Der Name trügt in diesem Fall nicht: Portwein stammt aus Portugal – genauer gesagt verdankt er seinen Namen der Hafenstadt Porto. Traditionell wird er im Douro-Tal und einigen angrenzenden Gebieten im Norden des Landes produziert. Und nur dann darf er sich Portwein nennen. Klösterliche Strenge, archaische Gebräuche? Dabei ist der Portwein noch gar nicht so alt – jedenfalls im Vergleich zum "normalen" Wein, der bekanntlich seit mehreren tausend Jahren gern getrunken wird.
Die Geschichte des Portweins ist eng verbunden mit der Seefahrt und dem Wunsch nach einem exportfähigen Wein, der längere Reisen gut überstand. Wobei es weniger um Reisende ging, die ihren Durst nicht zügeln konnten, sondern um Transport- und Lagerfähigkeit unter hygienisch oft heiklen Bedingungen. Portwein erfüllte diese Voraussetzung dank seines erhöhten Alkoholgehalts. Es waren vermutlich Mönche, die das Verfahren des "Aufspritens" von Wein erfanden – wie insgesamt Klöster immer wieder Fundorte für interessante kulinarische Einfälle waren.
In unserem Portwein-Seminar in Salzburg erfährst du alles über die Geschichte und Herstellung von Portwein, die verschiedenen Sorten und Stile und nicht zuletzt die wunderbare Bandbreite der Aromen. Portwein ist mehr als ein "Dessertwein" – unsere Weinexpertin Melanie Pascal Heiss holt ihn aus seinem Nischendasein und zeigt ihn dir in all seinen reizvollen Facetten. Saúde!
Tasting Atelier im Iberico Salzburg Salzburg
Im Herzen von Salzburg treffen iberische Kultur und höchste kulinarische Ansprüche aufeinander. Eine Location mit einmaligem Ambiente und überzeugender Philosophie, der perfekte Rahmen für unsere Seminare und Tastings.
Otmar Stellner
Diplom-Käsesommelier Otmar Stellner ist Dozent an der Salzburger Tourismusschule, außerdem Fernsehkoch und erfolgreicher Buchautor. Ihn hat schon früh die Begeisterung für Käse gepackt. So vermittelt er seinen Schülern und Kursteilnehmern nicht nur Wissen, sondern vor allem auch die Freude an diesem unglaublich vielseitigen Genussprodukt.
Miomente-Inklusiv
Der Preis für unser Portwein-Seminar in Salzburg beinhaltet verschiedene Portweine, Wasser und kleine feine Häppchen, passend zu den Weinen ausgewählt. Dazu gibt es professionell gestaltete Kursunterlagen.
Miomente-Geschenktipp
Verschenke dieses exklusive Portwein-Seminar in Salzburg an Liebhaber, Kenner und Neugierige, die mehr über Portwein erfahren möchten.
Miomente-Business
Ein Weinseminar in Salzburg organisieren wir gern als Firmenfeier, nach Absprache auch mit bestimmten Themenschwerpunkten nach euren Wünschen.
mit flexiblem Termin
Info
Während des Sales gewähren wir einen Rabatt auf ausgewählte Produkte (Kurse mit Termin (Tickets), Gutscheine und Geschenk-Boxen).Der Sale-Rabatt ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Andere Rabattcodes sind während der Aktion nicht einlösbar.Bei einem Gutscheinkauf erhält der Kunde einen Gutschein zum reduzierten Preis mit dem vollem Einlöse-Wert.Gutscheineinlösungen sind von der Aktion des Sales ausgenommen. Bei Gutscheineinlösung zahlt der Kunden den Normalpreis des Kurses.Miomente behält sich vor die Bedingungen des Sales jederzeit zu ändern
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