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Der neue Ginthusiasmus
Gin-Tasting in Wien: die Vielfalt von Wacholderschnaps entdecken

Erhard Ruthner
Gastgeber

Raise Your Spirits im "Das Heinz"
Location

Ob Gin der neue Whisky ist oder nicht, er ist definitiv das Getränk der 2010er Jahre. Allerorts widmen sich Destillerien dem wacholdrigen Schnaps, sei es ganz klassisch oder neu erfunden. Abseits von den bekannten Supermarkt-Gins gibt es wahre Geschmacksexplosionen zu entdecken – von fruchtig leicht über kräuterig bis hin zu schwer und erdig. Die Auswahl ist immens, aus diesem Grund wollen wir uns von den Wurzeln der Gin-Herstellung bis in die Gegenwart vortasten. Also auf zu unserem Gin-Tasting in Wien, bei dem Sie neben dem klassischen Gin auch den niederländischen Vorläufer, den Genever, und moderne Variationen aus aller Welt verkosten.

Gin-Tasting Wien

Raise Your Spirits im "Das Heinz"
ca. 02:30 Stunden
20 Ginthusiasten

Hinweis: Bei Fragen zur Veranstaltung wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice.

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 10.12.2019
19:30 - ca. 22:00
€ 48,0018
Do. 13.02.2020
19:30 - ca. 22:00
€ 48,0020
Do. 14.05.2020
19:30 - ca. 22:00
€ 48,0020
Do. 04.06.2020
19:30 - ca. 22:00
€ 48,0020
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Gin-Tasting in Wien

  • Ihr Gastgeber Erhard Ruthner heißt Sie herzlich willkommen in der entspannenden Atmosphäre des Extrazimmers im exklusiven Wiener Innenstadt-Lokal Das Heinz.
  • An diesem Abend steht der Gin im Mittelpunkt.
  • Unser Gin-Fachmann führt Sie ein in die unterschiedlichen Herstellungsprozesse der verschiedenen Wacholderschnäpse ein.
  • Sie erfahren Wissenswertes rund um die Geschichte und die Geschichten der Ginkultur.
  • Selbstverständlich beantwortet unser Experte auch fachkundig Ihre Fragen.
  • Sie lernen, wie Sie Gin richtig verkosten, damit Sie die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Gin erkennen und auch in Worte fassen können.
  • Zum guten Gin gehört auch ein gutes Tonic.
  • Wie sie dieses auswählen, erklärt Ihnen unser Experte.
  • Folgende acht Gins werden an diesem Abend verkostet:
    • 1 Genever
    • 1 Dry Gin
    • 1 Old Tom Gin
    • 1 London Dry Gin aus England
    • 1 London Dry Gin aus dem deutschsprachigen Raum
    • 1 modernen Gin aus Übersee
    • 1 moderner Gin aus Österreich
    • 1 moderner Gin aus Spanien, Frankreich oder dem Mittelmeerraum
  • Bitte beachten Sie, dass es zu Abweichungen in der Abfolge der zu verkostenden Gins kommen kann.
Gin-Tasting Wien – einschenken

Botanicals, Destillation und die Vielfalt des Gin

Haben Sie schon einmal die wohldosierte Kraft eines Gins die Zunge entlangrollen lassen und auch noch lange präsent am Gaumen gespürt? Mit solchen Worten beschreibt Thilo Brauer, einer der beiden Autoren der Gin-Bibel "Gin: Alles über Spirituosen mit Wacholder", den perfekten Gin. Bei unserem Gin-Tasting im Extrazimmer des Wiener Innenstadtlokals Das Heinz lernen Sie die Geschmacksvielfalt der unterschiedlichen Sorten kennen.

Nach einigen Jahren der Flaute sind mit Fernsehserien wie Mad Men die Getränke der klassischen Barmixerkunst wieder salonfähig geworden und haben damit auch dem Gin, der sich unendlich vielfältig einsetzen lässt, zu einer kleinen Renaissance verholfen. Allein im benachbarten Deutschland sind in den vergangenen Jahren mehrere neue Gin-Destillerien in die Produktion eingestiegen.

Seine Individualität erhält jeder Gin durch die exklusive Mischung der Botanicals, die Aromen, die dem Getränk zu ganz unterschiedlichen Zeitpunkten der Herstellung zugefügt werden. Dies können Beeren, Rinden, Wurzeln, Samen, Früchte, Fruchtschalen, Gewürze und Kräuter sein. Besonders häufig sind Koriandersamen sowie Zitronen- und Orangenschalen. Alle Gins vereint die Zutat von Wacholderbeeren – und doch werden Sie feststellen, dass die Unterschiede gewaltig sind.

Neben dem puren Gin stellt sich auch die Frage des richtigen Tonics, mit dem Sie den Geschmack des Wacholderschnapses unterstreichen können. Auch hier gibt es eine immer größere Vielfalt an Herstellern und Zusätzen. Unser Gin-Experte Erhard Ruthner hat die richtigen Tipps und Tricks, damit Sie am Ende des Abends die perfekte Mischung für Ihren Geschmack gefunden haben.

Raise Your Spirits im

Raise Your Spirits im "Das Heinz"
Wien-1.Bezirk

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Zentral und direkt am schönen Rudolfspark lädt Das Heinz zum Genießen und Verweilen ein. In den sonnendurchfluteten Räumen mit gemütlichem Ambiente und einer gut ausgestatteten Bar, lässt das Restaurant Genießer-Herzen höher springen und verspricht mit sorgsam ausgewählten Speisen und Getränken Genuss auf höchstem Niveau.

Erhard Ruthner

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Der Wein- und Spirituosenexperte Erhard Ruthner gibt seit 2002 seine Liebe zum hochwertigen Genuss gerne weiter. So schult er Nasen und Gaumen in seinen Wein-, Bier- und Spirituosenverkostungen in Wien und schöpft dabei aus seiner jahrelangen Erfahrung aus der Gastronomie. Immer neue Inspirationen bringt er aus von seinen Reisen nach Wien.

Profil besuchen
  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Gin-Tasting sind alle gereichten Gins und Tonics enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Die Location für unser Gin-Tasting liegt zentral in Wien und lässt sich sehr gut mit Bus und Bahn erreichen. Die U-Bahnstationen Schottenring und Schwedenplatz liegen nur wenige Fußminuten von unserer Location entfernt.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unser Gin-Tasting in der Wiener Innenstadt Ginliebhabern und solchen, die es werden wollen. Sowohl absolute Ginneulinge als auch Experten sind herzlich willkommen.

  • Miomente-Business

    Gemeinsame Entdeckungen verbinden: Probieren Sie mit Ihren Kollegen köstlichen Gin bei unserem Gin-Tasting in Wien.

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Erlebnisbewertungen

mia (27.06.2019)
schöner abend
schöner abend mit interessanter einführung zum thema gin.
ausgiebige kostproben verschiedener sorten. der sehr sympathische erhard wusste auf alles eine antwort und hat sehr anschaulich und verständlich erklärt, was es für ginsorten gibt, ohne dass es langweilig war. angenehme atmosphäre im heinz und sehr nette gespräche.
Martin Bernhard (27.06.2019)
Umfassender Einblick zu Top-Preis
Für alle Gin-Fans ein tolles Erlebnis: Soviel Gin wie hier ausgeschenkt wird kann man kaum trinken. (Wir waren danach gut angeheitert) Daher Top Preis-Leistungsverhältnis. Sehr breite Palette an Sorten. So versteht man gut den Unterschied zwischen London Dry und New Western. Kompetenter und humorvoller Kursleiter und sehr nette Gruppe - man ist gleich ins Gespräch gekommen und konnte sich austauschen.
Rhett (24.06.2019)
Platz nach oben
Per se nicht schlecht, aber eher eine Massenveranstaltung. Gute Gins und gut gemachte Informationen, aber der Schluck Tonic zum Abschluss war schon recht knickrig. Das sollte bei der Personenzahl kein Thema sein.
 

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