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Knödelglück
Kochkurs in Salzburg: Viel mehr als nur Beilage

Carmen Glück
Gastgeber

Bauernhof Stoibergut
Location

Kochkurs Salzburg – Semmelknödel in Sauce
Kochkurs Salzburg – Kartoffelknödel
Kochkurs Salzburg –  Kartoffeln stampfen
Kochkurs Salzburg –  Spinatknödel mit Pilzen
Kochkurs Salzburg – Marillenknödel
Kochkurs Salzburg – Spinatknödel
Kochkurs Salzburg – Speckknödel
Kochkurs Salzburg – Spinatknödel
Kochkurs Salzburg – Zwetschgenknödel
Kochkurs Salzburg – Spinatknödel mit Röstzwiebeln

Wir finden: Knödel sind schon lange nicht mehr nur Beilage, sondern dürfen definitiv die Hauptrolle auf dem Teller spielen. Das liegt vor allem daran, dass es sie in allen erdenklichen Varianten gibt. Ob Semmel-, Kartoffel- oder böhmisch, vegetarisch, vegan oder süß. Obwohl er als Traditionsgericht gilt, gibt keine kulinarische Grenze, die der Knödel nicht überschreiten könnte, und genau das macht ihn so beliebt. Wenn Sie jetzt auch in Knödellaune sind, dann möchten wir Ihnen unseren Kochkurs in Salzburg für feine Knödelvarianten auf dem Stoibergut ans Herz legen. 

Kochkurs in Salzburg

Bauernhof Stoibergut
ca. 03:00 Stunden
6-12 Genießer

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Kochkurs in Salzburg

  • Genussexpertin und Stadtbäuerin Carmen Glück begrüßt Sie herzlich zu Ihrem Knödelkurs auf dem Stoibergut mitten in Salzburg. 
  • Nach einer kleinen Führung über den charmanten Hof versammeln sich alle Genießer in der Hofküche. 
  • Heute erfahren Sie von Carmen alles über die Knödelkunde und worauf es bei der Zubereitung ankommt. 
  • Nach der Besprechung des Menüs und der Rezepte (jeder Teilnehmer erhält ein Rezeptheft) geht es auch schon an die Arbeit.
  • In der kleinen Gruppe gilt das Prinzip "Jeder macht alles", Sie versäumen also nichts: Jeder Teilnehmer wird jeden Arbeitsschritt einmal ausführen.
  • Dabei steht Carmen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, greift Ihnen bei Bedarf unter die Arme und beantwortet gern Ihre Fragen.
  • Süß und pikant, aus Topfen-, Kartoffel- oder Semmelknödelteig: es erwarten Sie Knödel in allen Variationen. 
  • Knödelbrei statt Knödelparty? Bloß nicht! Carmen gibt Ihnen viele Tipps, wie garantiert jeder Knödel gelingt und bestimmt nicht zerfällt. 
  • Nach getaner Arbeit verkosten Sie gemeinsam die leckeren Ergebnisse. Falls es Reste gibt, dürfen Sie diese gern mit nach Hause nehmen – aber verlassen Sie sich nicht darauf!
  • Freuen Sie sich auf viel Inspiration, gute Gespräche und kurzweilige Stunden rund um den Knödel-Genuss. 
  • Bitte bringen Sie folgendes zu Ihrem Kochkurs mit:
    • Kochschürze
    • Geschirrtuch
    • Behälter für Kostproben
    • Hausschuhe
Kochkurs Salzburg – Spinatknödel mit Röstzwiebeln

Im Knödelglück

Er ist rund, er ist innen saftig und lecker ist er sowieso: der Knödel. Das Soulfood unter den Traditionsgerichten. Denn Knödel mag einfach jeder, doch viele trauen sich nicht so richtig an seine Zubereitung heran. Dabei ist es erstaunlich einfach den perfekten Knödel zuzubereiten, wenn man sich an ein paar Punkte hält. Erfahren Sie bei unserem Kochkurs in Salzburg, wie der perfekte Knödel garantiert jedes Mal gelingt und, wie man das ein oder andere Knödel-Malheur vielleicht noch ausbügeln kann. 

Auf dem wunderschön angelegten Hof, in dem das Wohl der Tiere und Lebensmittel an erster Stelle stehen, lernen Sie heute alles zur Knödelkunde. Erfahren Sie die perfekte Zubereitung fluffiger, köstlicher herzhafter und süßer Knödel mit ausgesuchten regionalen und saisonalen Produkten – erzeugt und verarbeitet direkt vor Ort. 

Unsere Knödelexpertin Carmen Glück holt das runde Genusswunder auf den Teller und zeigt Ihnen tolle Rezepte, abwechslungsreiche Zubereitungsvarianten und gibt Ihnen viele Tipps und Tricks an die Hand. Einfach ausprobieren – Sie werden schnell merken, es ist die ganz große Knödelliebe, die bleibt! 

 

Bauernhof Stoibergut

Bauernhof Stoibergut
Salzburg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Carmen Glück

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für Ihren Kochkurs in Salzburg enthalten sind alle Zutaten für das Knödel-Menü sowie begleitende Getränke (Wasser, Säfte und Kaffee).

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Kochkurs in Salzburg an Knödelfans, die immer auf der Suche nach neuer Inspiration und dem besten Geschmack sind.

  • Miomente-Business

    Für Ihre Firmenveranstaltung organisieren wir unseren Kochkurs in Salzburg gerne – sprechen Sie uns einfach an!

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Erlebnisbewertungen

Alice (02.12.2023)
Super Kurs mit vielen leckeren Knödeln
Der Kurs war wirklich super ! Wir haben 8 verschiedene Knödel gemacht und Carmen hat uns viele tolle Tipps gegeben. Man hat in Zweierteams immer 2 verschiedene Teige gemacht und dann hat die ganze Gruppe zusammen die Knödel geformt und gekocht.
 

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