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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Clemens Drdla und sein Team Gastgeber
Kitchen Skills Location
In diesem Fermentationskurs in Wien lernst du die Jahrhunderte alte Technik des Haltbarmachens von Gemüse kennen und selbst anwenden. Dein Experte Lukas von Kitchen Skills zeigt dir Schritt für Schritt, worauf du dabei achten solltest und wie du mit einfachen Zutaten und etwas mehr Geduld tolle Fermente ganz einfach selbst herstellen kannst. Mach schon mal Platz in deinem Vorratsschrank und organisiere dir ein paar Einmachgläser, denn wenn du die Prinzipien der Fermentation verstanden hast und dein erstes eigenes Sauerkraut selbst eingelegt hast, dann kommst du nicht mehr davon los. Versprochen!
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
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Fermentieren ist eine altbewährte Methode, um Gemüse länger haltbar zu machen. So können wir uns Lebensmittel auch außerhalb der jeweiligen Saison schmecken lassen und müssen dafür nicht mal den wertvollen Platz im Kühlschrank opfern. Eine absolute Win-Win-Situation für alle Liebhaber von Gurke, Kraut und Co. Für die, die keine Ahnung von Fermentation haben: Dabei werden Lebensmittel von verschiedenen freundlichen Mikroorganismen z.B. Milchsäurebakterien (die sich ohnehin schon in der Nahrung befinden) verwandelt. Durch die Säure wird das Gemüse sauer und deutlich länger haltbar als im rohen Zustand.
Bei diesem Fermentationskurs in Wien zeigt dir dein Experte Lukas, was du für deine Fermentation zuhause benötigst, worauf du achten solltest und wie du alle Geschmacksrichtungen von sauer bis umami in dein Ferment bekommst. So wirst du zum Meister der Konservierung und kennst die geheimen Tricks für lecker eingelegte (sainsonale) Gemüsesorten, wie z.B. Spargel.
Um dich vollends von der Genialität der Fermentation zu überzeugen: Fermentiertes Gemüse enthält Millionen von lebenden Milchsäurebakterien, die sich positiv auf deine Gesundheit, deine Darmflora und dein Immunsystem auswirken. Vitamine bleiben erhalten und neue einzigartige Aromen entstehen. Jedes Ferment schmeckt anders und das macht diese Zubereitungsart umso spannender. Die letzten Zweifler überzeugen wir dann auch noch mit einem Menü, das wir aus bereits vorbereiteten Fermenten kochen.
Kitchen Skills Wien
In den hellen, modernen Räumlichkeiten von Confusion in Wien lernen Sie in stylischer Atmosphäre die wichtigsten Kitchen Skills, die es für vollendeten Genuss braucht. Klares Design, professionelles Handwerkszeug und eine große Tafel mit hochwertigem Geschirr sorgen für den perfekten Koch-Abend.
Clemens Drdla und sein Team
Unsere Profis von Kitchen Skills wollen Ihnen das richtige, echte Kochen beibringen. Ganz ohne Rezepte. Lernen Sie beste Steaks zu garen, Fisch zu filetieren, Pasta zu kneten und Pralinen herzustellen. Authentisch, ohne Schnickschnack, auf den Punkt gebracht und auf das Wesentliche reduziert. Das sind wahre Kitchen Skills!
Miomente-Inklusiv
Im Preis für den Fermentationskurs in Wien sind alle Zutaten und Getränke (Weine z.B. von Schwarz, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke) sowie ein schönes gedrucktes und gebundenes Skriptum mit Rezepten zum Mitnehmen. Deine selbst hergestellten Fermente darfst du am Ende des Kurses selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
Miomente-Geschenktipp
Verschenke den Fermentationskurs in Wien an Gemüseliebhaber, die die Jahrhunderte alte Tradition der natürlichen Konservierung durch Fermentation lernen möchten.
Miomente-Business
Fermentieren mit den Kollegen? Wir organisieren das Event für deine nächste Team-Veranstaltung. Schreib uns einfach!
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Info
Während des Sales gewähren wir einen Rabatt auf ausgewählte Produkte (Kurse mit Termin (Tickets), Gutscheine und Geschenk-Boxen).Der Sale-Rabatt ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Andere Rabattcodes sind während der Aktion nicht einlösbar.Bei einem Gutscheinkauf erhält der Kunde einen Gutschein zum reduzierten Preis mit dem vollem Einlöse-Wert.Gutscheineinlösungen sind von der Aktion des Sales ausgenommen. Bei Gutscheineinlösung zahlt der Kunden den Normalpreis des Kurses.Miomente behält sich vor die Bedingungen des Sales jederzeit zu ändern
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