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Fleisch à la carte

Fleisch à la carte
Fleischkochkurs oder Grillkurs in Wien – exklusiver Boutique-Kurs für weltbeste Fleischgerichte

Fleischkochkurs Wien – Braten mit Knoedel

Fleischkochkurs Wien – Blick in die Küche

Fleischkochkurs Wien – Saucen zum Fleisch

Klein, fein und exklusiv: Im engsten Kreise der Gourmets zaubern Sie mit dem renommierten TV-Koch Julian Kutos sagenhafte Fleischgerichte. Bringen Sie einen unvergesslichen Zwiebelrostbraten auf den Tisch, der so schmeckt wie sonst nur bei Großmutter. Bereiten Sie den köstlichen Wiener Wirtshausklassiker Kalbsbutterschnitzel zu, kredenzen Sie Coq au vin der Spitzenklasse oder servieren Sie (im Sommer) das perfekte Steak vom Grill. In unserem erlesenen Boutique-Fleischkochkurs in Wien erwartet Sie zarter und saftiger Fleischgenuss auf höchstem Niveau! Und psssst – Sie werden bei uns zum echten Fleischflüsterer!

Fleischkochkurs Wien

	ca. 06:00 Stunden
	6 Fleischgenießer

Hinweis: Sommertermin: Grillkurs im Garten

Verfügbare Termine

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Fleischkochkurs in Wien

Sie sind heute VIP: Dieser Kochkurs findet in Boutique-Atmosphäre in Julian Kutos' wunderschöner neuer Kochschule im modernen Design und mit hochwertiger Kücheneinrichtung statt.
Nur 6 Teilnehmer pro Kurs genießen die persönliche Schulung durch unseren beliebten Küchenprofi und TV-Koch Julian. Freuen Sie sich auf eine Küchenparty der besonderen Art!
Schon vor dem Kurs erhalten Sie Rezeptvorschläge und dürfen Ihre Wünsche nennen. Die am häufigsten gewünschten Gerichte ergeben dann das Menü des Kochabends.
Ihr charmanter Gastgeber heißt Sie mit einem anregenden Welcome-Drink willkommen und stellt Ihnen die übrigen Gäste dieser exklusiven Kochrunde vor.
Freuen Sie sich auf ein Erlebnis im Zeichen des wahren Fleischgenusses mit zahlreichen Geheimtipps unseres Experten.
In unserem Fleischkochkurs bereiten wir gemeinsam zu:

Leckerbissen aus unterschiedlichen Fleischsorten: Rind, Kalb, Huhn oder Schwein
Rohe Delikatessen: Beef Tartar oder Alpen-Sushi
Ein klassisches Schmorgericht: z.B. Boeuf Bourguignon oder Pollo Cacciatore
Dry-Aged Steak mit feinen Saucen

Im Sommer findet dieser Kurs als Grillkurs im Garten statt. Freuen Sie sich auf ein fabelhaftes Grillmenü:

Steak vom Grill mit verschiedenen Saucen
saftige Burger, selbst faschiert aus dem Fleischwolf
Grillbrot mit Marille und Lavendel
Gefüllte Paprika mit Feta
Dessert: Topfen-Pfirsich-Fleck

Erfahren Sie wissenswerte Hintergründe rund um das Thema exquisite Fleischspezialitäten.
Die begrenzte Teilnehmerzahl ermöglcht intensives Arbeiten und ermöglicht Ihnen an diesem Kochabend besonders bereichernde Erfahrungen. Sie sind an allen Elementen des Menüs beteiligt, nicht nur an einzelnen Teilen wie bei den meisten Kochkursen.
Julian Kutos begleitet und berät jeden Teilnehmer individuell beim Kochen. In kleiner Runde ist viel Zeit für all Ihre Fragen, wie z.B.:

Welche Fleischarten gibt es und wo liegen die Unterschiede in der Zubereitung?
Welche Fleischstücke eignen sich für welche Verwendung?
Welche Weine serviere ich zu welchem Fleisch?

Zu einem ausgezeichneten Stück Fleisch gehören ausgezeichnete Beilagen. Bereiten Sie gemeinsam mit Ihrem Gastgeber delikate Fleischbegleiter zu.

Feinste Fleischküche in erlesener Runde

Sie trauen sich an Rostbraten, Schweinemedaillons, Rinderfilet & Co. nicht so recht heran? Damit sind Sie nicht allein! Die Zubereitung von Fleischgerichten stellt ohne Zweifel eine echte Herausforderung dar. Nicht umsonst gilt sie als Königsdisziplin in der Gastronomie. Für alle Fleischliebhaber gibt es jetzt aber gute Nachrichten: mit dem richtigen Know-How können auch Hobbyköche grandiose Fleischgerichte zubereiten. In unserem Fleischkochkurs in Wien lernen Sie, worauf es in Sachen Braten, Steak, Filet und Co. ankommt. Von Garmethoden über Garpunkte bis hin zu Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren oder Rösten. Mit uns werden Sie schnell zum Fleischexperten!

Wir haben sogar noch bessere Nachrichten: Unser charmanter und erfahrener Profikoch Julian Kutos wird sich in kleiner, feiner Runde viel Zeit für Sie nehmen, um Sie zu einem echten Könner der gehobenen Fleischküche zu machen. Als einer von nur sechs Teilnehmern dieses edlen Koch-Events ist Ihnen die persönliche Aufmerksamkeit des Gastgebers sicher. Nutzen Sie die Gelegenheit, ihm alle Fragen zu stellen, die Ihnen zum Thema Fleisch auf den Nägeln brennen, und lassen Sie sich alle wichtigen Handgriffe genau zeigen. Ein Kochevent in einer hochmotivierten Kleingruppe, von dem Sie vielfach profitieren werden!

Saucen und Beilagen sind übrigens die halbe Miete – denn was wäre ein Zwiebelrostbraten ohne hausgemachte Knödel oder ein Steak ohne einen raffinierten Salat? Unser Kochprofi weiß, wie es geht, und zaubert mit Ihnen seine persönlichen Beilagen-Highlights, wie Taglialoni, Spätzle oder Zitronengras-Reis. Genussliebhaber der internationalen Küche können sich freuen: In unserem Fleischkochkurs in Wien wird, neben deutschen und österreichischen Spezialitäten, auch das Beste aus Italien und Frankreich gekocht. Seien Sie gespannt und genießen Sie mit uns erstklassige Gerichte aus unseren Nachbarländern!

Der Sommer ist Grillsaison – da sind wir natürlich auch dabei. Im Garten mitten in Wien zeigen wir Ihnen, wie Sie die schönsten Fleisch-Spezialitäten auf dem Grillrost zubereiten. Wiederum mit Saucen, Beilagen und einem unwiderstehlichen Dessert!

Miomente-Inklusiv
In unserem Fleischkochkurs in Wien sind ein Aperitif, die verwendeten Zutaten, Getränke und Weine während der Veranstaltung, eine Rezeptmappe und ein kleiner Gruß aus der Küche inklusive.
Miomente-Hinweis
Unser Fleischkochkurs in Wien ist ideal mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen: Die nächstgelegene U-Bahn-Haltestelle "Pilgramgasse" liegt nur wenige Gehminuten von unserer Location entfernt, noch näher ist die Bushaltestelle "Margaretenplatz".
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unseren Fleischkochkurs in Wien an alle, die zu echten Profis der Fleischzubereitung werden möchten, oder an Fleischliebhaber, die ihr Koch-Repertoire erweitern möchten.
Miomente-Business
Sie wollen mit Ihrem Team den Spaß am gemeinsamen Kochen, Braten oder Grillen entdecken? Sprechen Sie uns an! Wir organisieren gerne Ihr individuelles Firmenevent nach Ihren Vorstellungen und Wünschen.

€ 250,00 zzgl. Versand (inkl. MwSt.)

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