Süße Krönung
Pâtisserie-Kurs in Wien – Das Beste kommt zum Schluss

Süße Verführung – Kunst auf dem Desserteller

Die Pâtissierkunst hat seinen Ursprung, wie der Name vermuten lässt, in Frankreich. Bereits seit dem 19. Jahrhundert werden in dem Feinschmeckerland kulinarische Kunstwerke gezaubert, deren Anblick die pure Verlockung darstellt. Denken Sie alleine an die französische Spezialität Paris-Brest, einem Mandel-Windbeutel mit einer Praliné-Mousseline Crème. Und auch der Klassiker Mille feuille, eine Blätterteigtorte mit Cremefüllung, beweist die außergewöhnliche Pâtisserie-Kunst Frankreichs.

Das angesagteste Trendgebäck des vergangenen Jahres sind Macarons – sie schmecken einfach unwiderstehlich. Die kleinen Mandel-Baiser-Kekshälften werden durch Marmelade und Schokoladen- oder Buttercreme zusammengehalten. Je nach Geschmack werden die kleinen Leckerbissen mit Fruchtsaft und Gewürzen gefärbt. Erfahren Sie in unserem Pâtisserie-Kurs in Wien wie Ihnen diese französische Spezialität mühelos gelingt und freuen Sie sich auf den süßen Geschmack der bunten Kunstwerke.

Sie möchten Ihre Gäste mit kunstvollen Desserts überraschen? Wir zeigen Ihnen wie es geht! Lernen Sie in sechs Stunden die Basics der Pâtisserie-Kunst. Sie werden staunen wie schnell Sie Ihre ersten Spezialitäten eigenständig zubereiten können. Entdecken Sie in unserem Pâtisserie-Kurs in Wien französische Desserts, die gekostet werden wollen.